2.5 Protein Eis ohne Zucker. Im Buch gefunden – Seite 99pro Portion Kalorien (kcal): 380 | Proteine (g): 29 | Kohlenhydrate (g): 31 | Fette (g): 16 Zubereitung ... B. 300 g Butternut) 1 Zwiebel 1 mittelgroße Zucchini › 2 EL Olivenöl › 1⁄2 Zitrone › 100 gfettarmer Frischkäse < 20 % Fett › 150 ... 3. 50g Frischkäse light 10g Natreen Vanillepuddingpulver 1 Fläschchen Vanillearoma Etwas Süßstoff. Mit dem Pfeffer nicht zu sparsam sein. Leberwurst, grob 3,1 Sojajoghurt 0,5 Körniger Frischkäse light / normal 0,7/0,8 Kräcker 4,9 Makrelenfilets, geräuchert 2,2 Tofu 1,1 Leerdamer, 30% / 45% Fett 2,5/3,5 Lebkuchen mit. Dazwischen liegen weitere Fettstufen: Frischkäse ist mit einem Eiweißgehalt zwischen 9,6 und 13,4 Gramm je 100 Gramm ein guter Eiweißlieferant. Im Buch gefunden – Seite 29Wer selbst kocht, hat viel mehr Einfluss darauf, was er wirklich isst und kann leichter Kalorien einsparen. Vorwiegend B: Familie Fettnäpfchen Bei Ihnen stehen ganz viele fettarme, Diät-, oder Lightprodukte im Kühlschrank – schließlich ... Kalorien. Im Buch gefunden – Seite 191... TK Portion Bounty Stück Bounty Miniatures Stück Bresso Feines Duo Portion Bresso Frischkäse 60 % F. i . ... Cola Glas Coca Cola Cherry Glas Coca Cola light Glas Coco Pops Portion CocoCabana dunkel Stück CocoCabana hell Stück Colori ... Mischt alle Zutaten zusammen, gebt die fertige Masse auf den bereits etwas fest gewordenen Muffinteig und backt alles für weitere ca. Ein Großteil der Lebensmittel wurde durch uns separat auf Plausibilität geprüft. Frischk�se, Light 0,2 % | Hochgeladen von: sala30 (Problem melden) Details. Kalorientabelle und Ernährungstagebuch. Ei-Sahne-Mix in 10 Muffinförmchen gießen. Er ist wärmebehandelt und daher lange haltbar. Dieses Frühstück hat insgesamt unter 250 Kalorien und kann somit von jedem ohne schlechtes Gewissen zum Start in den Tag gegessen werden Zutaten: 30 g Porridge Bowl Basis 50 g Magerquark 50 g königer Frischkäse light 5 g Backpulver 10 g Zitrone 1-2 Eiklar etwas frische Blaubeeren etwas Bourbon Vanille Nährwerte pro Person ( alle Zutaten): Kalorien: 242 Kcal Kohlenhydrate: 23 g Fett: 2… Fddb produziert oder verkauft keine Lebensmittel. Kohlenhydrate. Protein. Nährwerte pro Portion = 270 g Geschnetzeltes 134 kcal 4 g Kohlenhydrate 24 g Eiweiß 2 g Fett + Eierspätzle (Gekauft) = 250 g gekocht 290 kcal 52 g Kohlenhydrate 11 g Eiweiß 4 g Fett. Würdest Du 100 g Weißer Käse light verzehren, müsstest Du Dir dafür 3.60 W G P (weightguard-Punkte) im Diät-Tagebuch notieren. 146,0 kcal / 612,0 kJ. 0. , 99 €. Camembert zu einem größeren . Ich habe mich für den etwas fettigeren entschieden. Vergleiche die Nährwerte zum niedrigsten und höchsten Wert der Kategorie: Milchprodukte. Hat aus Schafsmilch einen höheren Fettgehalt. Aber das bleibt ganz dir überlassen. 2. 100 kcal Kohlenhydrate: 2 g Proteine: 3 g Fette: 9 g • 1 Knoblauchzehe • 1 Zwiebel • 10 ml Öl • 1 Becher saure Sahne (200 g) • 50 g Frischkäse Light • Salz, Pfe!er, Muskat • Gewürze nach Wahl Zutaten für 4 Portion: CA. Frischkäse natur. Wird aus pasteurisierter Magermilch hergestellt, ist leicht und kalorienarm. Ein Teil der Nährwerte und Portionsgrößen wurden durch die Nutzer der App erstellt. Pfeffer. Den Räucherlachs darauf verteilen. Je nach Molkeart und Reifegrad schmeckt er mild, salzig oder würzig. Doch genauso wie bei Magerquark, schreckt der starke Eigengeschmack viele ab. Kalorien für Frischkäse, Light 0,2 % - Frischkäse. Dann stellen Sie das Küchensieb in die Schüssel und kleiden es mit der Windel oder dem Geschirrhandtuch aus. Die fertige Pasta unterheben und 3 Minuten ziehen lassen. 1 TL Salz. NÄHRWERTE. Die Sahne steif schlagen, Frischkäse, Quark, Zucker, Limettenschale und -saft glatt rühren. Nährwerte (pro Portion) Kalorien: ca. Dann wird Ihnen Fernsehkoch und LOGI-Küchenchef Wolfgang Link mit diesem Low-Carb-Ratgeber eine ganz neue Dimension von Aufläufen und Gratins eröffnen: köstliche Kruste, herrlicher Duft, heißes Verlangen – ganz ohne schlechtes ... Eine angebrochene Packung sollten Sie zügig verzehren. Und zwar aus nur 3 Zutaten: Thunfisch aus der Dose, fettarmen Frischkäse und etwas kleingeschnittener Zwiebel. Guten Genuss mit den folgenden Top 20 High Protein Rezepten. Fett: 8,2 g. Kohlenhydrate: 6,2 g. Eiweiß: 26,7 g. Wenn Ihr den Körnigen Frischkäse light verwendet ändern sich die Nährwerte. Nährwerte und Inhaltsstoffe von Ricotta. Der Frischkäse mit dem geringsten Fettgehalt, nämlich weniger als zehn Prozent in der Trockenmasse, wird. 9.00 % . Brennwert: 111 kcal. Körniger Frischkäse Light 200 Grams Privatmolkerei Bechtel Cheese Substitutes Perishable Food Beverage Milk Er Cream Yogurts Eggs Mynetfair. Alles in eine Schüssel geben und den Thunfisch, Frischkäse und Miracle Whip Balance hinzu geben. Etwas Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. 200 g Frischkäse, light ; Nährwerte pro 1 Portion Kalorien 1472 kJ / 353 kcal Protein 10 g Kohlenhydrate 9 g Fett 31 g Ballaststoff 2 g Gefällt dir, was du siehst? Sein Laktosegehalt liegt, je nach Art, zwischen 2,5 und 3,8 Gramm je 100 Gramm (siehe Kohlenhydrate weiter unten in der Tabelle). Körniger Frischkäse light. Kalorien, Inhaltsstoffe und Nährwerte von 'Körniger Frischkäse' aus der Lebensmittel-Gruppe 'Milch und Milcherzeugnisse, Käse' Es können daher auch Abweichungen zu den Herstellerangaben vorhanden sein. Mit Salz und Pfeffer würzen. Den Spinat gefroren dazugeben und schmoren bis er komplett aufgetaut ist. Ich habe bisher immer gefrorene Himbeeren verwendet, weil diese immer verfügbar sind und sich meiner Meinung nach besser verarbeiten lassen. Hier sind noch die Nährwerte für ein Low Carb Wolkenbrot für die angegeben . von PENNY Ready) mit in die Pfanne. 0 2.586 kcal. Schon beim Frühstück steht der schmackhafte Käse auf dem Tisch. 2.6 Kidneybohnen Brownies. Zucchinie und Gurke waschen in Scheiben schneiden und zu den Zwiebeln dazugeben. Den Feta zerbröseln und zum Schluss über die Pasta streuen. Nährwerte: 140 kcal 0,2g Fett 30g Kohlenhydrate 4g Eiweiss. Frischkäse und Sahne hinzufügen und alles gut miteinander verquirlen. Ich habe in letzter Zeit diese Toastscheiben für mich entdeckt - beim Lidl gibts die auch in light. Lachs in Stücke schneiden. 10 g Dinkelmehl Type 630. Einfach mit einer Gabel verrühren und mit etwas Salz und Pfeffer würzen. Frischkäse selber machen. cremige Konsistenz. Camembert zu einem größeren . Die obige Kalorientabelle Käse soll Dir einen Überblick über die verschiedenen Käsearten verschaffen. Nährwerte Curry-Sauce 1 Kleiner Apfel 1/2 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe 1TL Senf Curry, Gemüsebrühe Salz, Pfeffer 30g Frischkäse light Belag 75g Hähnchenbrustfilet 50g Ananas (frisch oder Dose) 1/2 Zwiebel, 30g Avocado, 30g Mais, 20g Käse light @ingapapalapapp Lachsstücke gleichmäßig auf die Förmchen verteilen. 65 % Fett in Trockenmasse. 10 g Olivenöl. Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf . Angereichert mit verschiedenen Kräutern ergibt er eine schmackhafte Füllung für Folienkartoffeln, Tomaten oder Champignons. 15-20 Minuten im Ofen. Vor dem Beginn eines Fitnesstrainings oder einer Ernährungsumstellung sollte stets ein Arzt zu Rate gezogen werden. Alle Markennamen und Warenzeichen sind Eigentum der jeweiligen Inhaber. Im Buch gefunden – Seite 150... Butter light weiche Butter light flüssig Süßstoff flüssig Süßstoff gemahlene Mandeln gemahlene Mandeln Eiklar Eiklar Frischkäse light 0,2% Frischkäse light 0,2% Magerquark Magerquark Zartbitter Schokoraspeln Zartbitter Schokoraspeln ... Durch die besondere Herstellungsweise schmeckt er trotz niedrigem Fettgehalt herrlich cremig und vollmundig und eignet sich als Brotaufstrich ebenso wie als Begleiter für die leichte Küche. Frischkäse light sowie klein gehackte Minzblätter dazugeben und erkalten lassen bis die Suppe lauwarm ist. 2-3 EL von der Quarkmasse einrühren, alles zügig unter die Quarkmasse menge. weist wesentlich mehr Kalorien auf, als die Magerstufe mit weniger als 10% Fett i.Tr. Tomatensalat: 200g Strauchtomaten 20g Lauchzwiebeln 100g Körniger Frischkäse 0,4% Fett 30ml Apfelessig 20ml Wasser Salatgewürze. Geben Sie nun die Joghurtmasse auf das Geschirrhandtuch und schlagen Sie das Handtuch über der Masse zusammen. Jeden Tag. Kaum wird es draußen kälter, steigt unsere Lust auf köstliches Gebäck, Zimtduft und warme Kuchen. !" MINUTEN 1. Überblick der Nährwerte von Frischkäse: Diese Tabelle liefert nur einen groben Überblick. Zimt flüssiger Stevia. kcal . Frischkäse, 40g Xucker, Ei, Vanillemark und den Zimt für die Füllung verrühren. Den selbst gemachten Frischkäse können Sie sofort verzehren. wärmebehandelte Frischkäsezubereitung in fettfreier Magerstufe. Toast mit Frischkäse bestreichen. 200g Frischkäse light. Dieses Rezept und mehr als 76 000 andere warten auf dich! Nährwerte (pro Portion) Kalorien: ca. Wenn keine Zeit zum Backen ist, setzen wir bei der Thermomix Diät auf einen Cheesecake Shake. 2.4 Low Carb Wackelpudding. herrlich cremiger und vollmundiger Geschmack. Nach dieser Zeitspanne befindet sich in der Mullwindel Frischkäse. Die Molke müssen Sie nicht entsorgen. "Die Ordnung unserer Nahrung", Klassiker und unentbehrliches Standardwerk zugleich, ist eine praxisorientierte Einführung in die Vollwerternährung. 150 g Frischkäse (light) 200 g Artischockenherzen: 60 g Spinat: 30 g Parmesan: 30 g Käse (Romano) 1 Knoblauchzehe: 1/2 TL Basilikum: 30 g Mozzarella (light) 1/4 TL Knoblauchsalz: Prise Salz: Prise Pfeffer: Nährwerte (pro Portion) 129. Schneller Thunfisch-Aufstrich (3 Zutaten) Mit diesem kinderleichten Rezept bereitest Du im Nu leckeren, gesunden Thunfisch-Aufstrich zu! Artischocken-Spinat-Dip. Frischkäse, Light 0,2 % Kalorien, Vitamine, Nährwerte. Du möchtest deine Ernährung umstellen und Gewicht verlieren? FRISCHKÄSE PANCAKES. 0 119.400 kcal. pro 100 g. Becher (200 g) Brennwert: 73,0 kcal / 306,0 kJ. Intensiv leben und gesund kochen ER IST JUNG, charismatisch und er schwingt den Löffel – Volker Mehl ist ein weltweit reisender Ayurvedakoch aus Hessen. Den Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Nora W. 04.11.2017 super !!! : 124743 . Gib optional noch 50 g Frischkäse . Thermomix Diät: Blueberry-Cheesecake-Shake mit Proteinpulver. Körniger Frischkäse, light im Kalorien-Vergleich zu anderen Käse-Nahrungsmitteln. Christian Wenzel, Inhaber des veganen Fitnessmagazins Vegan-Freeletics, erklärt in diesem farbig bebilderten Kochbuch die vielen Vorteile der Lupine und zeigt, wie man die eiweißreiche Pflanze in seine Ernährung aufnehmen kann. Einen halben Esslöffel Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Lauch darin bei mittlerer Hitze für etwa 5 Minuten anbraten. Der Exquisa Frischkäse Fitline mit 0,2 % Fett ist eine Gaumenfreude für alle, die auf eine fettfreie Ernährung bei vollem Geschmack Wert legen. Der feine, leichte Frischkäse mit seinem cremigen Geschmack ist von dem deutschen Speisezettel nicht mehr wegzudenken. High Protein Burrito Rolle. zuckerreduzierten Ketchup. Die genauen Nährwerte unterscheiden sich je nach Käsesorte, Fettgehalt und Hersteller. Beschreibung. Die Sahne mit den Schokoladenraspeln unterziehen. 150 g (7 volle Esslöffel) Frischkäse light mit Kräutern. Wenn die Masse schön cremig ist, dann die Himbeeren vorsichtig unterheben. 2.7 Vanille Protein Fluff. 100 g Frischkäse (light) 3 Scheiben Ananas (frisch) 1 TL Curry Salz, Pfeffer, Paprika rosenscharf 2 Knoblauchzehen 1 Zwiebel . Im Buch gefunden – Seite 139Erdnuss - Sauce Schnittlauch - Frischkäse - Dip 2 Portionen . laktosefrei 2 Knoblauchzehen 2 Zwiebeln 1 TL Zitronensaft 75 g ... 1 g Kohlenhydrate , 70 kcal / 293 kJ Mayonnaise Mayonnaise ,, light " 10 Portionen . preisgünstig 1. Von einem erhöhten Cholesterinspiegel ist in Deutschland rund ein Drittel der Bevölkerung betroffen. Das bedeutet die Frischkäse Sorten werden mit unterschiedlichem Fettgehalt angeboten. Käse Sandwich mit Putenbrust. Im Buch gefunden – Seite 102Nährwerte pro Portion (bei insgesamt 2 Portionen) Kilokalorien: 653,9 kcal | Kohlenhydrate: 66,2g | Eiweiß: 55,6 g ... Salz Pfeffer Paprikapulver Chiliflocken 1 kleine rote Chilischote 150g Frischkäse light 40g geriebener Käse light 3. © kas-kas.de  • Impressum  • Datenschutzerklärung, Wissenswertes über die Inhaltsstoffe von. Hier findest Du alle Nährwerte, wie Kalorien, Brennwert, den Anteil an Kohlenhydraten, Eiweißen und Fetten sowie zu Deinem persönlichen Tagesbedarf zu 100 g Körniger Frischkäse light von korrekt, Globus. Die über 100-jährige Erfahrung unseres Familienunternehmens in der Milchverarbeitung, frische Milch von Bauern aus der Region sowie die besondere Herstellungsweise machen aus ihm einen herrlich cremigen Frischkäse-Genuss, der durch seinen . Wird aus pasteurisierter Milch gewonnen, schmeckt besonders cremig. Auch wenn sich kein Schimmel auf der Oberfläche des Käses bemerkbar macht, ist beispielsweise ein bitter schmeckender oder seltsam riechender Frischkäse verdorben und sollte entsorgt werden. Exquisa Fitline garantiert vollen Geschmack bei 0,2 % Fett. Kalorientabelle, kostenloses Ernährungstagebuch, Lebensmittel Datenbank Die beste Alternative zum gewöhnlichen Burrito! Shredded Kitchen beinhaltet meine leckersten 70 Rezepte für die Diät. Salz. Zitronensaft und Salz, Pfeffer, Koriander und etwas Chili hinzu geben und alles gut vermengen. 5 Minuten abkühlen lassen (sollte natürlich noch nicht wieder fest sein, aber nicht mehr so heiß, dass der Frischkäse schmilzt). Fett. Aus pasteurisierter Milch hergestellt. Als Alternative zum fettarmen Kräuterquark gibt es nun eine kalorienarme Sour Cream zur Ofenkartoffel - entscheide selbst, welchen Dip du bevorzugst. Belag für 1 Portion: 50g fettarmer Frischkäse. Für viele Menschen, die sich kalorienbewusst ernähren, ersetzt Frischkäse die Butter. Nährwerte. Nährwerte pro Portion. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. 598 kcal Kohlenhydrate: 20 g Proteine: 79 g Fette: 19 g • ½ Blumenkohl • 1 Stück Wildlachsfilet (ca. ½ TL Pfeffer. 2. Die obige Kalorientabelle Käse soll Dir einen Überblick über die verschiedenen Käsearten verschaffen. Eier in eine Schüssel geben. Im Buch gefunden – Seite 52Nährwertangaben, Ernährungsplan und Bonusrezepte) Eileen Falke ... 200 g TK-Brokkoli Salz 1 kleine Zwiebel Pfeffer 70 g körniger Frischkäse (light) Nährwerte pro Portion: Kalorien: 637 Kohlenhydrate: 79 g Eiweiß: 42 g Fett: 14 g 1. 4,5g. Dann ist Exquisa Fitline der ideale Frischkäse für Sie. Muffinform bereit stellen. 1/2 TL Salz. Der Klassiker unter den LowCarb - Kochbüchern! Ein paar zweige Rosmarin hinein geben. . Susanne Schmidt hat 57 Kilo in nur sieben Monaten abgenommen – jetzt hilft sie anderen im Kampf gegen die Pfunde Rundum satt essen und dabei abnehmen – Susanne Schmidt macht’s möglich! 1 Gesundes Handeln. Kalorientabelle, kostenloses Ernährungstagebuch, Lebensmittel Datenbank Wer seinen Frischkäse selber herstellen möchte, benötigt dazu folgende Zutaten: 1 Kilogramm Naturjoghurt, 1 Teelöffel Salz, 1 Schüssel, 1 Küchensieb und 1 Mullwindel oder ein Geschirrhandtuch oder Käseleinen. Er schmeckt unter der süßen Marmelade genauso gut, wie unter einem herzhaften Räucherschinken. Eiweiß Nährwerte von Hüttenkäse in 100 Gramm Kalorien: 102: Eiweiß: 13 g: Fett: 4 g: Kohlenhydrate: 3 g: Ballaststoffe: 0 Hüttenkäse (körniger Frischkäse): Kalorien, Fett . Ich habe die Marmelade eigentlich wegen der Diät . Zeitgleich können 200 g Tortelloni "Spinat Ricotta" (z.B. Name. Doppelrahmfrischkäse mit über 70% Fett i. Tr. Wie viele Kalorien Frischkäse aufweist, hängt von seinem Fettgehalt ab. Körniger Frischkäse 0,4% Fett, Be Light (Aldi): Kalorien, Fett, Kohlenhydrate und alle weiteren Nährwerte, Vitamine und Mineralstoffe findest du in der kostenlosen Kalorientabelle von YAZIO! 1. Frischkäse Light, Penny: Kalorien, Fett, Kohlenhydrate und alle weiteren Nährwerte, Vitamine und Mineralstoffe findest du in der kostenlosen. Nährwerte pro Portion: Kalorien: 218 Kcal. Wenn dem cremigen Käse Kräuter, Gewürze oder andere Zutaten beigemischt werden, nennt sich das Endprodukt Frischkäsezubereitung. Brennwert: 111 kcal. Nährwerte Curry-Sauce 1 Kleiner Apfel 1/2 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe 1TL Senf Curry, Gemüsebrühe Salz, Pfeffer 30g Frischkäse light Belag 75g Hähnchenbrustfilet 50g Ananas (frisch oder Dose) 1/2 Zwiebel, 30g Avocado, 30g Mais, 20g Käse light @ingapapalapapp Mixt euch eine Salatsoße, schneidet die Tomaten und die Lauchzwiebel klein und gebt den Frischkäse dazu. Die Cherry Tomaten vierteln und unterheben. Rezept: (Originalrezept hier gefunden (Klick)) 1 Ei ; 50g Mozzarella (gerieben) 1 TL Vanilleextrakt ; 1 EL Frischkäse (light) 3 TL Xylit (oder anderen . Unseren leckeren Arla Buko ® Frischkäse gibt es in einer riesigen Sortenvielfalt von 17 Geschmacksrichtungen - mit 100% natürlichen Zutaten.. Auf dieser Seite findest du eine Übersicht über alle Sorten und kannst dir im Detail die Zutaten und Nährwerte . 0 119.400 kcal. Weichkäse ist sowohl auf dem Abendbrottisch als auch auf Crackern und anderen Snacks sehr beliebt. Eiweiß: 9 g. 0 165 g. Kohlenhydrate Dann ist Exquisa Fitline der ideale Frischkäse für Sie. Fddb.mobi ist für mobile Geräte wie iPhone und Android optimiert. Exquisa Der Sahnige Natur ist besonders cremig gerührt und wird mit bestem Rahm verfeinert. körniger Frischkäse light 200g OGT . 120 . . Auch bei warmen Gerichten findet Frischkäse Verwendung. 1 Esslöffel Frischkäse light ½ Esslöffel Olivenöl Pfeffer: Preparation: Den Lachs-Wrap nach der Packungsanweisung zubereiten. Ein Großteil der Lebensmittel wurde durch uns separat auf Plausibilität geprüft. Es können daher auch Abweichungen zu den Herstellerangaben vorhanden sein. Frischkäse, Milch und Gewürze dazugeben. 2.3 Schneller Obstsalat. Lebensmittel-Nährwerte (pro 100 g) kcal: kJ: BE: KH (g) Fett (g) EW (g) Frischkäse, 40 % Fett in Trockenmasse: 151: 626: 0,5: 2,5: 11: 10,4: Frischkäse, 50 % Fett . Hüttenkäse aus den USA, körnige Konsistenz, wenig Kalorien. 2.2 Apfel-Quark Kuchen. 200 g körniger Frischkäse, light Nährwerte pro 1 Portion Brennwert 252 kJ / 60 kcal Eiweiß 10 g Kohlenhydrate 1 g Fett . 1 Prise Brotgewürz. Ich zeige euch mein Lieblingsrezept mit körnigem Frischkäse, dass wahnsinnig schnell gemacht ist, richtig gut schmeckt und vor allem gut . Nährwerte. Weichkäse enthält im Vergleich zu Hartkäse und Schnittkäse meist weniger Fett. Philadelphia Frischkäse Balance Nature 5% Fett (200g) online bei coop.ch oder ihrer Verkaufsstelle günstig kaufen Lieferung am gleichen Tag Stundengenaue Zustellung . Hat eine festere Konsistenz als quark und ist herzhafter im Geschmack. Thilo Bode, Gründer von foodwatch, hat mit "Abgespeist" schon harte Fakten vorgelegt. Leider gibt es Grund, genauso hart nachzulegen. Die Verbrauchertäuschung durch die Lebensmittelindustrie hat nicht nachgelassen. 2 Esslöffel geriebener Parmesan. Getränke - alkoholfrei. Nährwerte. ALLE ANGABEN OHNE GEWÄHR. 1 kg 4,95 €. GTIN: 04306188417217 . CHÊNE d'ARGENT Französischer Camembert günstig bei LIDL kaufen » Tolle Angebote Top-Preise LIDL lohnt sich . Kostenlos registrieren. 2 TL zuckerfreie Marmelade ZUTATEN (Für 5 Pancakes) 4 Eier 120g Frischkäse light. Dieses Buch diskutiert die gegenwärtige und zukünftige Esskultur aus kultur- und naturwissenschaftlichen Perspektiven. Es ist eine komprimierte Gesamtschau des aktuellen Standes der wichtigsten Forschungsfelder und Analysen zum Thema.

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